Receta de Muffins Starbucks

Ingredientes para 15 unidades:

* 1 yogurt griego
* 40 gr aceite de girasol
* 1 huevo
* 2 cucharadas de nata de 35% M.G.
*  120 gr harina de repostería
* 70 gr azúcar
* 30 gr cacao puro en polvo
* 1/2 sobre levadura Royal
* 200 gr chocolate a trocitos

Elaboración:

En un bol ponemos el yogurt, aceite, huevo, nata y lo batimos hasta integrar bien

Mezclamos harina, cacao, azúcar, levadura y chocolate y añadimos a la mezcla anterior

Rellenamos 3/4 de las cápsulas y lo llevamos al horno, precalentado a 180ºC durante 30 minutos, SIN ventilador, a media altura