domingo, 25 de junio de 2017

Helado casero de plátano y chocolate



Hace un calor horrible... ¡y eso que no ha empezado aún el verano!!!... pero eso significa que es el momento perfecto para preparar un delicioso y cremoso helado casero.

Una forma sencilla de refrescarse, y 100% de control en las calorías que consumimos... 95 calorías por ración (50 gr de helado)... y encima aprovechas todos esos plátanos que maduran demasiado rápido por el calor...

Aquí doy una receta, aunque puedes añadir los ingredientes al gusto... dulce de leche, frutas, trocitos de oreo... ¡lo que se quiera!!


Ingredientes para 500 gr de helado:

* 300 gr de plátano (previamente congelado)... cuanto más maduro, más sabroso
* 100 gr de fideos de chocolate (he usado Vahiné)
* 70 gr de nata montada (he usado la de Mercadona, sin gluten, receta premium)
* l chorrito de leche desnatada 

Elaboración:

Sacamos los plátanos del congelador y los cortamos en trocitos pequeños, que trituramos en la batidora, con un chorrito de leche.


Añadimos la nata y los fideos y seguimos triturando hasta que el plátano y el resto de ingredientes quede cremoso.


Lo pasamos todo a una tarrina, y al congelador.


Después de un par de horas congelándose, ya se puede consumir al gusto...



... Y no hemos tardado más de 10 minutos en prepararlo!!!!!

...  A qué esperas para prepararlo tú???

domingo, 13 de noviembre de 2016

Mini pizzas de hojaldre



Hoy no voy a presentaros un postre, sino otra forma de preparar pizza... ¡con hojaldre!!!... una sorpresa para los niños y no tan niños de la familia, y fácil fácil fácil....

Ingredientes:

* 1 lámina de hojaldre
* los ingredientes que queramos para la pizza
* 1 huevo para pintar el hojaldre

Elaboración:

Extendemos el hojaldre y lo cortamos en trozos del tamaño deseado.
Pinchamos el hojaldre en la zona donde pondremos los ingredientes de la pizza
Rellenamos y pincelamos con huevo los laterales del hojaldre que no hemos cubierto...
... Y al horno!!!









El resultado es una pizza original, crujiente y deliciosa... una que repetirás y repetirás!!!

Yo hoy las he preparado en 3 versiones: de jamón y queso, con huevo, y de atún casero... a cada cual más buena!!